Gastblog - Hoe ziet jouw dag er uit? | De avond van Laura

Ⓒ By Laura van Lekker Plan

Hoi! Mijn naam is Laura, ik ben verliefd op eten en druk met baan, twee koters en zoveel mogelijk op
avontuur gaan. Op Lekker Plan (https://www.lekkerplan.nl ) schrijf ik over de Aziatische smaken waar ik zo dol op ben.

 
Op het moment ben ik niet aan het werk (lang leve het royale ouderschapsverlof van mijn
werkgever!) en besteed ik een hoop tijd aan de recepten en verhalen op Lekker Plan. En dan ziet een
avond er ongeveer zo uit:
Rond een uur of vier heb ik mijn kleuter uit school gehaald en een fruitsnack gegeven. Tijd om het
avondeten klaar te maken. Dat lijkt waarschijnlijk bizar vroeg, maar er moet niet alleen gekookt
worden, alle stapjes en het eindresultaat moeten ook op de foto.
Ik begin met het aanrecht leegruimen- we zijn hier niet zo goed in het vullen van de vaatwasser. Als
alle kopjes en borden uit het zicht zijn, zet ik de spullen klaar die ik nodig heb voor de maaltijd. Dat
zou ik niet zo snel doen als ik gewoon aan het koken was, want in mum van tijd staat het aanrecht
weer vol. Maar dat staat wel vrolijk op de foto, dus hup.
Na wat foto’s van de verzameling spullen was, snijd en meng ik wat er gewassen, gesneden en
gemengd moet worden. Omdat ik voor het blog Aziatisch kook, zijn de sojasaus, knoflook en gember
nooit ver uit de buurt. Net als de kleuter, trouwens, die graag “helpt”. Uiteraard gaan ook alle
voorbereidingen op de foto.

Als alles de pan in kan, gaat mijn camera in de ruststand. Niet omdat ik dat zo bedoel, maar als ik in
hete dingen aan het roeren ben vergeet ik hem vaak. Het officiele verhaal is natuurlijk dat het licht
boven mijn fornuis niet om over naar huis te schrijven is.
Tegen de tijd dat alles gefotografeerd en gaar is, komt de echtgenoot vaak thuis met de peuter. Dan
doen we de handenwaswapenloop (“Ik wil niet handen wassen!” “Wel joh, dat is lekker fris voor het
eten.”, herhaal tot keuken en koters volledig ondergespetterd zijn) en kunnen we aan tafel. Nog even
een paar foto’s van de volgeschepte borden en: eten. Aaaah, daar doe ik het allemaal voor.

Dankjewel Laura om jouw avondritueel met ons te delen! 
Wil jij eveneens jouw dag of ochtend/avondritueel hier delen, 
stuur gerust een mailtje naar vergevelyne@gmail.com

Geen opmerkingen